Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) anunţă că a dat amenzi de 132.400 de lei după controale făcute, în perioada 27 iulie – 17 august, la 214 unităţi care prepară şi comercializează alimente în incinta benzinăriilor din România. De asemenea, au fost date mai multe avertismente, fiind dispusă şi suspendarea activităţii, în cazul unui operator. Printre neregulile constatate se numără comercializarea produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar-veterinar, nerespectarea normelor stabilite de ANSVSA privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, depozitare şi valorificare a produselor alimentare, dar şi a instalaţiilor, utilajelor şi ustensilelor de lucru folosite.
”Acţiunile de verificare desfăşurate de Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) în unităţile care prepară şi comercializează alimente în incinta benzinăriilor din România au continuat în perioada 27 iulie – 17 august 2026. În acest interval, inspectorii au verificat 214 unităţi, aplicând 19 amenzi contravenţionale, în valoare totală de 132.400 de lei, 22 de avertismente şi dispunând suspendarea activităţii, prin Ordonanţă de Suspendare a Activităţii (OSA), pentru un operator”, se arată într-un comunicat al ANSVSA.
Inspectorii ANSVSA au verificat modul de preparare şi de vânzare a alimentelor, dar şi felul în care operatorii colectează şi depozitează, în vederea neutralizării, subprodusele de origine animală nedestinate consumului uman (SNCU) şi deşeurile/resturile menajere rezultate din activităţile de preparare şi servire a produselor alimentare.
”Un raft de patiserie dintr-o benzinărie răspunde în faţa acordării aceloraşi exigenţe sanitare ca bucătăria unui restaurant. Nu există categorie de unitate cu regim mai indulgent. Respectarea spaţiilor de lucru, funcţionarea în spaţii autorizate şi aplicarea corectă a procedurilor sanitare veterinare sunt esenţiale pentru ca produsele care ajung la clienţi să fie pe deplin sigure”, a declarat dr. Alexandru Nicolae Bociu, preşedintele ANSVSA.
Principalele neconformităţi constatate au vizat comercializarea produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar-veterinar, nerespectarea normelor stabilite de ANSVSA privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, depozitare şi valorificare a produselor alimentare, precum şi a instalaţiilor, utilajelor şi ustensilelor de lucru folosite, dar şi proceduri HACCP neactualizate şi un program de autocontrol incomplete. Au mai fost semnalate probleme legate de neamenajarea unui spaţiu frigorific special pentru depozitarea SNCU, dar şi cu privier la lipsa suprafeţelor dedicate de lucru pentru decongelarea alimentelor.